Nutrition

Sie läuft und läuft und läuft…

Andrea Mayr fügt ihrer mittlerweile nahezu unüberschaubaren Erfolgsliste einen weitern Österreichischen Meistertitel im Berglauf hinzu. Der insgesamt 18. und der 14. in Serie. Davon ist Herren-Sieger Hans-Peter Innerhofer mit seinem zweiten Erfolg noch deutlich entfernt.

Reduce. Reuse. Recycle.

Damian Hall ist einer der prominentesten Ultraläufer der Gegenwart, doch der britische Journalist ist nicht nur UTMB-Fünfter (2018) oder Sieger des Monte Rosa Ultra (2019), sondern seit wenigen Wochen auch Gewinner des Spine Race. Damit nicht genug – Hall ist Umweltaktivist und spricht an, was viele von uns denken: Wer fliegt denn nicht gerne zu den einen oder anderen Wettbewerben? Wer hat denn nicht...
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Erdbeersmoothie gegen Entzündungen

Jurek sagt: "Dieser Smoothie kombiniert die entzündungshemmenden Inhaltsstoffe von Ananas (Bromelaine), Ingwer, Kurkuma und Udos Öl (Omega-3-Fettsäuren).   Es ist ein großartiges tägliches Postworkout-Getränk, beruhigende...

Süßkartoffelwedges mit Limettendip

Zutaten:3 Süßkartoffel30 g Polentagrieß4 EL Olivenöl2 EL gemahlener Koriander1 Cayenne-Chili (rot, frisch)5-6 Stängel Koriander100 g Sauerahm1 EL Salz1 Tl SumachPriese schwarzer Pfeffer aus der Mühle1 Stängel Zitronengras1 Stück Ingwer (daumendick)1 Bio-Limette Zubereitung Den Sauerahm, den Saft und den Abrieb der Limette sowie das gehackte...

Blattsalat mariniert

HinzufügenSchwierigkeitsgrad: einfachPortionen:6 Portionen Zutaten 300 g Blattsalat, gemischt, gewaschen und trocken geschleudert1 ½ TL Salz4 Stk Biodatteln20 g Apfelessig80 g natives Olivenöl extra Zubereitung Essig, Öl, ½ TL...

Bio-Bohnenburger der schnell produzierte universell Einsetzbare

Zutaten 6 Stängel glatte Bio-Petersilie, abgezupft und gewaschen 2 Bio-Knoblauchzehen 120 g rote Bio-Zwiebeln, halbiert 40 g Bio-Haferflocken, zart 1 Dose Bio-Kidneybohnen (Abtropfgewicht. 265 g), abgetropft ½ - 1 TL...