Nutrition

Ernährung bei Ultras: Essen mit dem Rechenschieber

Genuss ist zweitrangig. Auf einem Ultra bestimmt die Stoppuhr, wann gegessen wird. Was, wann und wieviel man im Rennen zu sich nehmen sollte.

Chia-Kokos-Creme mit Mango

Vorbereitung über Nacht. Hält sich im Kühlschrank aufbewahrt aber vier bis fünf Tage.

Carob-Chia-Pudding

Mit reichlich Eiweiß bestens nach langen Trainingsläufen geeignet.

Erdbeersmoothie gegen Entzündungen

Großartig als Getränk nach dem Workout und eine gute Ergänzung zu den normalen Mahlzeiten

Süßkartoffelwedges mit Limettendip

Geschmacksexplosion für jeden Anlass - ob als Vorspeise, Hauptspeise oder Snack zwischendurch.

Blattsalat mariniert

Schneller Salat, dem Bio-Datteln die besondere Note verleihen.

Bio-Bohnenburger

Das Gericht ist schnell zubereitet, universell einsetzbar, würzig und proteinreich.